הפורמט האוסטרלי המצליח "MKR – המטבח המנצח" הושק בשנת 2010 בערוץ 7 האוסטרלי ומאז זכה להצלחה בכל רחבי העולם. החל מהערב (ראשון, 14.10) ומידי ערב, לאורך חמישה ימים בשבוע, תשודר הגרסה הישראלית בערוץ 12 (קשת).
שופטי התכנית הם השף המוכר, חיים כהן, והמסעדנית רותי ברודו, העומדת בראש קבוצת R2M שבבעלותה נמצאות המסעדות הבראסרי, קופיבר, הוטל מונטיפיורי, הבר ובית הקפה בהרצל 16, הדליקטסן ועוד.
במהלך התכנית תוקם כל יום מסעדה חדשה מאפס במקום אחר בארץ בה זוג אחר בכל פעם יבשל ויגיש סרוויס שלם של שלוש מנות בזמן קצוב של שעתיים וחצי בלבד. הזוגות מקימים את המסעדה ומופקדים על כל פרט בה - מהעיצוב, דרך בחירת הכלים ובניית התפריט.
התכנית תפתח בשלושה סבבים של חמישה זוגות שונים, המקימים כל אחד מסעדה, כשבסוף כל סבב – הזוג שיזכה לניקוד הנמוך ביותר - יודח. אז מי הולך לככב על המסך שלכם מידי ערב?
צמד החברים רונן הופמן ומוטי אבני יקימו מסעדה בהרצליה. רונן הופמן, בן 42 מהרצליה, גרוש+2, בעל עסק לייבוא ושיווק שיש. מוטי אבני, בן 40 מפת תקוה, פרוד +2, מייבא ומשווק אבן שיש ובעל עסק עצמאי בניהול ופיקוח פרויקטים של בנייה.
הדודה לבנה מלכה לצד האחיין שלה חי ז'קוטו יקימו מסעדה במושב כפר אחים. חי הוא רווק בן 26 המנהל חנות משקאות בכפר ריף ולבנה, בת 49, מנהלת גן ילדים בכפר אחים.
החברות התל אביביות שיקימו מסעדה בתל אביב הן הקוצ'רית שמרית הלל, בת 39 וללי הס, בת 39 שעוסקת בבישול אוכל ביתי לפרנסתה.
בני הזוג עדן זרח ועומר סיטון, העוסקים בבישול גם בחיי היומיום, כטבחית וסו שף, ינסו את מזלם מביתם אשר בישוב יד חנה.
הכלה חן הרמה וחמתה לעתיד, שרה רנצר, יתמודדו אף הן על התואר הנכסף מהמסעדה שיקימו בחיפה.
